Kategoria

Włochy

Kategoria

Jedzenie na Sycylii – tego musisz spróbować!

Z jedzenia łatwo można uczynić główny motyw i źródło przyjemności podczas podróży na Sycylię. Włoska wyspa swoje unikalne tradycje kulinarne zawdzięcza mieszance kultur, które przeplatały się na niej na przestrzeni wieków. Jej walorem są też wyborne produkty, których na próżno szukać w innych miejscach. Jedzenie na Sycylii jest naprawdę wyjątkowe! Arancini Jednym z przysmaków, który spotkacie niemal na każdym kroku na Sycylii są arancini. Ta typowa sycylijska przekąska to pokryte cienką panierką, smażone na głębokim tłuszczu ryżowe kulki z różnymi dodatkami. Arancini występują również często w formie stożków, przypominających nieco gruszki. Najbardziej klasyczne są arancini al ragù z sosem pomidorowym, mięsem mielonym, groszkiem i mieszanką warzyw. Aczkolwiek jeżeli taka wersja nie brzmi dla Was zachęcająco, to zapewniam, że spośród wielu wariantów arancini znajdziecie idealny smak dla siebie. Cena arancini wynosi około 2 euro za sztukę. Nam przypadło do gustu „morskie” arancini z czarnym risotto, miecznikiem i kalmarami (cena: 4 euro),…