Kategoria

Włochy

Kategoria

Lekcja gotowania na Sycylii

Mamma mia! Tak mój wewnętrzny głos zareagował na wieść, że wieczorem czeka mnie  lekcja gotowania na Sycylii, którą zorganizowała Emilka. Od jakiegoś już czasu próbuję swoich sił w kuchni, a włoskie smaki radują moje podniebienie w szczególności. Mam np. ogromną słabość do makaronu i często nie mogę się oprzeć daniom, które się na nim opierają. Cały urodzinowy wyjazd-niespodzianka na Sycylię był wyjątkowo kulinarny, a wspólne pichcenie ze zgrają głośnych Włochów było jednym z jego hitów. Prawdziwie włoskie gotowanie Lekcję prowadziła szefowa kuchni Loredana Crisafi z Myda Scuola di Cucina w Katanii. Ku mojemu zdziwieniu większość uczestników stanowili Włosi. Spodziewałem się międzynarodowego towarzystwa, bo w moim naiwnym wyobrażeniu każdy Włoch potrafi gotować i nauczył się tego od swojej mamy lub babci. Okazało się, że był to nawet plus dla atmosfery i autentyczności doświadczenia – było gwarno, wesoło i wyjątkowo włosko 😉. Loredana nie zapominała jednak o mnie (oraz mieszkającej w Kenii Amerykance,…