Kategoria

Tanzania

Kategoria

Lekcja gotowania na Zanzibarze – kultura na talerzu

Planując wyjazd do Tanzanii, szukaliśmy różnych możliwości spędzenia czasu na Zanzibarze, gdzie mieliśmy spędzić około tygodnia. Natrafiliśmy na relacje z lekcji gotowania lokalnej kuchni. Do tej pory nie mieliśmy okazji doświadczyć tego typu atrakcji. Dodatkowo kuchnia afrykańska wydawała nam się wyjątkowo tajemnicza i egzotyczna, więc nie zastanawiając się długo zarezerwowaliśmy termin. Okazało się, że to był strzał w dziesiątkę! Kierując się relacjami podróżnych zwiedzających Zanzibar przed nami, skontaktowaliśmy się z Sharą i Lutfią z restauracji Tangawizi Bistro. Wszystko udało się sprawnie zorganizować przez internet, w tym dokonać opłaty zaliczki koniecznej do potwierdzenia rezerwacji. W dniu naszej lekcji mieliśmy spotkać się z Sharą na targu Darajani w Stone Town. Z początku trudno nam było zorientować się w okolicy i odnaleźć umówione miejsce spotkania, czyli bramę wejściową na targ znajdującą się od strony jezdni. Po chwili jednak udało nam się dostrzec Sharę – kolorowo ubraną, niską kobietę w średnim wieku z szerokim…

Transport na Zanzibarze i w Tanzanii – wskazówki, rady, ceny

Nie wiem czy wiedzieliście, ale Tanzania ma powierzchnię trzy razy większą od Polski! Zdecydowanie nie jest to kraj, który można objechać wzdłuż i wszerz w ciągu tygodnia. Większość podróżujących do Tanzanii decyduje się na safari w północnych parkach narodowych, udając się następnie na błogi odpoczynek na Zanzibarze. Najszybszym, najwygodniejszym, ale jednocześnie najdroższym środkiem transportu w tym kraju będzie więc niewątpliwie samolot. Zobaczcie jak ogólnie wygląda transport na Zanzibarze i w Tanzanii Jak dostać się z Dar es Salaam do Aruszy? Pierwsza opcja: Samolot Dar es Salaam – Arusza Kupując bilety lotnicze z odpowiednim wyprzedzeniem, albo wręcz przeciwnie – na ostatnią chwilę (bardzo niespotykana praktyka) – można trafić na całkiem znośne ceny. Jeśli Wasz lot (jak większości podróżujących) jest do Dar es Salaam, to od Aruszy, która jest bazą wypadową na safari dzieli Was około 650 km. Bezpośredni lot potrwa 1:10 h. Sprawdzony z dnia na dzień bilet największymi liniami lotniczymi…

Spice tour na Zanzibarze

Spice tour na Zanzibarze, to jedna z najpopularniejszych atrakcji turystycznych wyspy. Podczas takiej wycieczki można zobaczyć jak rosną niektóre z najczęściej używanych przypraw czy owoców, które w naturze zazwyczaj prezentują się nieco inaczej od tego, co trafia na nasze talerze.  Na spice tour jedzie się kawałek poza stolicę Zanzibaru, czyli Zanzibar City (lub na jego przedmieścia) do jednego z kilku specjalnie przygotowanych ogrodów. W pierwszych wyobrażeniach w głowie pojawia się wizja zwiedzania autentycznych plantacji, aczkolwiek rzeczywistość jest od tego daleka. Ogrody spice tour pełnią zazwyczaj funkcję wyłącznie turystyczną. Podzielone są na małe sekcje, w których rosną przykładowe okazy, z których wiele w ogóle nie występuje na Zanzibarze. Dala-dala i zapachowe wskazówki Nasz spice tour był dodatkiem do lekcji gotowania typowo zanzibarskiego posiłku. Jak się okazało przy okazji mogliśmy przejechać się dala-dala, czyli tanzańską komunikacją zbiorową. Dala-dala to busiki lub samochody z przysłowiową „paką” pokrytą prowizorycznym dachem i zamontowanymi ławeczkami. W…

It’s rough, it’s dirty but it’s an adventure! – noclegi i jedzenie na safari

Z uwagi na ograniczony budżet zdecydowaliśmy się na możliwie najtańszą ofertę wyjazdu na safari. Wiązało się to z pewnym dyskomfortem i zrezygnowaniem z luksusów, których można zaznać nawet w środku dziczy, uiszczając oczywiście odpowiednio wysoką opłatę. My nie odczuwaliśmy takiej potrzeby, więc bez chwili zastanowienia i żalu przyjęliśmy do świadomości nieco ascetyczny wymiar tej wycieczki. Zgodnie z hasłem, które usłyszeliśmy już pierwszego dnia – „Jest wyboiście, jest brudno, ale to przygoda!” zaakceptowaliśmy zastane warunki i cieszyliśmy się z samej możliwości znalezienia się na takiej wycieczce. Zresztą, sam zobacz jak naprawdę wyglądają noclegi i jedzenie na safari i czy faktycznie jest to coś, czego trzeba się obawiać ;). Nie ma spania! Będąc na safari trzeba psychicznie przygotować się na dość wymagające i męczące po pewnym czasie okoliczności. Pobudka odbywa się zazwyczaj wcześnie rano, w okolicach godziny 5:30, kiedy na zewnątrz jest jeszcze zimno i ciemno. Wczesne pobudki, choć trochę uciążliwe,…